2013年6月29日

Day13 -- 過渡站庫爾 Chur

這次我們瑞士之旅是依經典景觀列車來規劃的。
因此為了搭隔天一早的伯連納快車 ( Bernina Express),我們來到了起點站庫爾 (Chur)

庫爾是個小城,
地圖上橘色的建築物就是比較有名的地標囉!
算起來不超過二十個。夠小了吧!


而且到處都可以看到地圖中間那棟教堂的尖塔。
所以在庫爾不太容易走丟。


不過雖然這麼說,我跟鮮魚找旅館時還是迷路了.....
還好我們很幸運地遇到一個年近八十的老婦人,
她是個高雅、美麗的白髮老婦人,很好心地直接帶我們到旅館門前。
中間我們交談了一會,她竟然說她來過台灣呢!
很多年前與她先生一起來台灣旅遊。(如果我沒有聽錯的話....)
其實旅館離火車站超近,但不知道我們怎麼會走錯??
希望不要破壞了老婦人她心中台灣人的形象。(阿婆心內的OS:台灣人都是路痴??)

庫爾城雖小,但人都很好。
感謝完帶路的老婦人之後,我們接著要感謝庫爾Information 的人。
他告訴我們一家很經典的瑞士餐廳。
讓我們吃到了當地超好吃的料理及傳統經典的起士鍋。

Hotel Franziskaner 其實這是一家Hotel,樓上是住宿的房間,樓下是餐廳。
當初定飯店時就該定這間了~不過他的旅館很小,房間似乎有限。


Waiter 人很好,推薦我們的前菜超好吃。
有點像貓耳朵、配上香濃的白醬。嗯~~yummy!!
這應該是我們來歐洲目前吃到最好吃的一道菜了~~

又要來說說Waiter 的好話了,
他很好心的介紹我們只有兩人的話,一個前菜與Fondue 就夠了。
因此第二道也是最後一道的菜來啦~
Fondue 沾馬鈴薯與麵包。


Fondue 是瑞士有名的美食。
而這家似乎遵循著傳統的做法,多種起士與白葡萄酒或烈酒mix 在一起。
不識貨的我們一開始還邊吃邊罵,怎麼酸酸的,該不會是壞掉吧?
吃到後來才發覺應該是有酒精在裡面吧!
讓我們來看看如何吃 Fondue 的影片吧!
這也是熱情的Waiter 教的喔~ 請來鮮魚當手替,為我們示範八字沾醬法!


這家小餐廳真的很傳統,老闆還會出來問顧客們的反應呢!
我們很害怕他來問我們,還好他似乎是找熟客聊天的。
不過說老實話,我覺得Fondue還好,
倒是前菜“白醬貓耳朵”(自己取的,我根本就不記得名字,也看不太懂菜單啦)超~好吃!!
我們的結論是到歐洲吃飯就聽聽 Waiter 的建議吧~他們建議的料理似乎都不錯噢!

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